El legendario emperador Shennong afirmó que era útil para el tratamiento de afecciones como tumores, abscesos, problemas de vejiga y cansancio.

En principio esta bebida era consumida única y exclusivamente por un pequeño y selecto grupo de la nobleza china, pero después de la caída de la Dinastía Ming pudo extenderse a muchos otros países.

Posteriormente, se inician las siembras en India por parte de los británicos, convirtiendo a India en uno de los principales productores de té verde.